Hãy chia sẻ lên Facebook

Hến chiên trứng

Là món ăn ngon dễ chế biến, ngoài ra thịt hến còn chứa nhiều Vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch.  
Hến chiên trứng

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt hến: 50g
  • Trứng gà: 3 quả
  • Hành boarô: 1 cây
  • Sả băm: 1M
  • Ớt hiểm băm: 1 trái
  • Rau húng lủi
  • Ớt sừng cắt sợi
  • Tiêu, dầu chiên
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Hến rửa thật sạch, để ráo.– Hành boarô cắt khoanh 0.5cm. Rau húng lủi cắt nhỏ.– Trứng gà đánh tan, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, ít tiêu, hành boarô và lá húng lủi cắt nhỏ. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm sả băm, ớt băm, cho hến vào xào, nêm 1/3M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M đường, xào hến hơi khô, trút ½ (một phần hai) lượng hến ra, đổ trứng vào, sau đó cho phần hến còn lại lên trên mặt và chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí ớt sừng cắt sợi, dùng nóng với cơm, ăn kèm húng lủi.

Mách nhỏ

Chọn hến con nhỏ, đều, màu sáng, không thâm nát.

Cho hến lên trên mặt trứng để hến trải đều hơn, món ăn đẹp mắt hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCách làm hoa sen bằng kẹo Oishi bày ban thờ dịp Tết Học làm salad rau củ mang đậm hơi thở mùa xuân Hồn nhiên tuổi thơ với hoa bong bóng Hộp giấy chú thỏ độc đáo cực đáng yêu HỘP QUÀ, cách làm hộp quà thỏ - gà, làm hộp quà xinh Hủ tiếu Mỹ Tho - đặc sản mới châu Á Hủ tiếu Mỹ Tho - món ngon đúng điệu dân miền Tây Hủ Tiếu Mỹ Tho Cách làm hủ tiếu sườn Cần Thơ, cách làm hủ tiếu sườn ngon nhất Hướng dẫn làm bánh pancake trong dáng em thỏ hồng Hướng dẫn làm món thỏ nướng mù tạt Hướng dẫn cách chế biến món Thỏ xé phay. Hướng dẫn đan khăn nơ tai thỏ ấm áp và xinh yêu - Khéo tay Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với cà chua Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với cà chua Hướng dẫn làm món thỏ hầm hạt sen Hướng dẫn những món ăn giúp đánh bật hơi thở rau mùi Kem chuối đá, món ngon tuổi thơ - Món giải khát Kem chuối đá - món ngon tuổi thơ Cách làm kem siro, kem siro mát lạnh đưa bạn trở về tuổi thơ

công thức tương ớt xôi trà thit heo kho dua mam tep Óc heo KHO CHAY Phố Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí cach lam muc don thit ngon món ngon từ cà đắng cach lam pudding xoai dau tay nau che hat sen ngon che dau xanh nuoc dua đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa huong dan lam banh chuoi nuong sườn hầm khổ qua Lau gà bun công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt gà hấp canh cáy sandwich cuộn rau củ miến sốt thịt heo chan gio nau gia cay Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen trang mieng tra xanh thực phẩm mượt tóc sắt protein mứt Tết Suon bò hầm nộm dua leo banh chocolate trai cay ngon lam ken trổ tây nguyên mực tẩm bột 2 thịt cuốn lá lốt mon ngao ngon ca trung chien gion phụ kiện dễ thương lan mứt củ gừng salad cà cach lam pho chua Banh pho ăm cá chả cá dai ngon Liên Ròm cha ruoi ngon mut dua ngon cách luộc trứng Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê mi ª om sau vit goi tai heo ốc làm gỏi Ga hap bia бє công thức bánh mì sandwich hình đầu sung Ăn uống để yêu khỏe trúng cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói sa lát trái cây б món xào cha ca mì xào ngheu Quý Thịt gia cay cách làm ếch xào sả ớt bánh mì canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa cach lam ca tim xao toi Làm bánh mì Nấu cá cá hường hấp Cách làm sinh tố Dạy nấu ăn 4 món ăn làm du khách mê mẩn của Mực tươi trái cay heo quay kho dua cai thit heo cuon ngon heo quay da lò nướng món canh bổ dưỡng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng quán caramen cach lam banh duc Lốc xoáy món tết dân dã bánh ít trần tôm goi ca tam hộp quà Canh ngon yêu thương tôm xào mưt dừa tím Chân giò heo Những công dụng làm sạch ít biết từ bánh trứng rau củ sea bánh mì bơ mềm thịt ba rọi áp chảo dầu hào kem sữa chua dâu tây tang can chè sắn nóng Chè sắn nóng giản dị chuá trững gà hầm sen mẹo nấu nướng Bê doi cach lam nom kho sac thịt kho dứa lục lườn biến cũ thành mới cach lam ngheu nuong bánh bắp xôi tôm khô lạp xưởng thở